मुंबई, लठ्ठपणा, मधुमेह आणि हृदयाच्या रुग्णांसाठी साखर अत्यंत धोकादायक मानली जाते. पण तरीही असे बरेच जण दररोज साखर खातात. पांढरी आणि शुद्ध साखर आरोग्यासाठी अत्यंत घातक मानली जाते. सहसा, आरोग्य आणि आहार तज्ञ फळं खाण्याचा सल्ला देतात, मात्र फळांमध्ये (Fruit For Health) देखील साखरेचे प्रमाण आढळते, परंतु त्यामध्ये आढळणारी साखर नैसर्गिक असते. ज्याला फ्रक्टोज म्हणतात. अशा परिस्थितीत पांढऱ्या साखरेच्या तुलनेत फळांमध्ये आढळणारी साखर आरोग्यदायी मानली जाते. तथापि, ज्याप्रमाणे अस्वास्थ्यकर पदार्थांचे जास्त प्रमाणात सेवन करणे हानिकारक ठरते, त्याचप्रमाणे आरोग्यदायी गोष्टींचे जास्त सेवन केल्याने तुम्हाला हानी पोहोचू शकते. आज आम्ही तुम्हाला फळे जास्त प्रमाणात खाण्याचे काही तोटे सांगणार आहोत.
काही फळांमध्ये साखरेचे प्रमाण कमी असते तर काही फळांमध्ये भरपूर कॅलरीज असतात जे आरोग्यासाठी हानिकारक असतात. मधुमेह असलेल्या लोकांच्या बाबतीत, जास्त फळे खाल्ल्याने रक्तातील साखरेच्या पातळीत लक्षणीय वाढ होऊ शकते
– तर, जर आपण निरोगी लोकांबद्दल बोललो तर, जास्त फळे खाल्ल्याने वजन वाढू शकते आणि लठ्ठपणा देखील होऊ शकतो.
एकीकडे, सफरचंद आणि बेरी ही फळे आहेत ज्यात फायबर आणि व्हिटॅमिन सी भरपूर प्रमाणात असते आणि ही फळे तुम्हाला नैसर्गिकरित्या हायड्रेट ठेवतात, परंतु दुसरीकडे, त्यांचे जास्त प्रमाणात सेवन करणे तुमच्यासाठी धोकादायक ठरू शकते. त्यांचे जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने भविष्यात पौष्टिकतेची कमतरता आणि अनेक आजार होऊ शकतात.
पोषणतज्ञ आणि आहारतज्ञांच्या मते, दिवसातून फक्त चार ते पाच फळे खाणे आवश्यक आहे. फळांबरोबरच भरपूर भाज्या, संपूर्ण धान्य, बीन्स, वनस्पती-आधारित प्रथिनेदेखील सेवन केले पाहिजे.