क्रिकेटर विराट जे पाणी पितो त्याची किंमत 3000 ते 4000 रुपये लिटर आहे. हे पाणी सामान्य पाण्यापेक्षा वेगळे असून त्यात अनेक खनिजे वापरली जातात. खनिजांमुळे या पाण्याचा रंगही काळा होतो, म्हणून याला काळे पाणी म्हणतात. हळूहळू सर्व लोकांमध्ये काळ्या पाण्याचा कल (Black water trend)मोठ्या प्रमाणात वाढत आहे. काळे पाणी क्षारीय पाणी आहे, त्याला काळे क्षारीय पाणी देखील म्हणतात. त्यात सामान्य पाण्यापेक्षा जास्त खनिजे असतात. त्याची पीएच पातळी देखील उच्च आहे. काळ्या पाण्यामध्ये 70-80 मिनरल्स भरपूर असतात आणि शरीराला हायड्रेट (Hydrate the body) ठेवण्यासोबतच इतर अनेक प्रकारे फायदा होतो. आरोग्य तज्ज्ञांच्या मते, अल्कधर्मी पाणी (Alkaline water) वृद्धत्वाची प्रक्रिया मंदावते. शरीराची पीएच पातळी नियंत्रित करते आणि शरीरातील ऍसिड काढून टाकते. याशिवाय विषारी घटक बाहेर काढून शरीराला सर्व रोगांपासून वाचवण्यास उपयुक्त मानले जाते.
काळे पाणी पोटाच्या आरोग्यासाठी चांगले मानले जाते. हे शरीरातील चांगल्या आतड्यांतील बॅक्टेरियाची वाढ वाढवते आणि पचनसंस्था निरोगी ठेवण्याचे काम करते. याशिवाय शरीरातील अॅसिड काढून टाकते, ज्यामुळे गॅस, अॅसिडिटी सारख्या समस्या होत नाहीत.
काळे पाणी शरीराला चांगले हायड्रेट करते. याला एनर्जी ड्रिंक आणि स्पोर्ट्स ड्रिंक असेही म्हणतात. आरोग्य तज्ज्ञांच्या मते, काळ्या पाण्यात फुलविक अॅसिड असते. या कारणास्तव याला फुलविक पाणी आणि नैसर्गिक खनिज अल्कधर्मी पाणी देखील म्हणतात.
काळ्या पाण्यामुळे रोगप्रतिकारक शक्ती देखील सुधारते. ते प्यायल्याने व्यक्तीची पचनक्रिया सुधारते, शरीरातील पौष्टिकतेचे शोषण सुधारते आणि रोगप्रतिकारक शक्ती आपोआप सुधारू लागते. रोगप्रतिकारशक्ती सुधारून, शरीर सर्व रोगांपासून स्वतःचे संरक्षण करण्यास सक्षम बनते.
काळ्या पाण्यामुळे तुमची प्रजनन क्षमता देखील सुधारते. हे थेट पीएच पातळीशी संबंधित आहे. जेव्हा पीएच पातळी संतुलित असते, तेव्हा प्रजनन क्षमता देखील सुधारते आणि महिलांच्या गर्भधारणेची शक्यता वाढते.
काळे पाणी तुमच्या त्वचेसाठी देखील चांगले मानले जाते. ते प्यायल्याने त्वचा चमकदार होते. हे वृद्धत्वाची प्रक्रिया देखील कमी करते, ज्यामुळे लोक दीर्घ कालावधीसाठी तरुण दिसतात.
आजच्या काळात काळे पाणी ही अनेक सेलिब्रिटींची पसंती बनली आहे. मलायका अरोरा, उर्वशी रौतेला, श्रुती हसन आणि अनुष्का शर्मा यांसारखे अनेक सेलिब्रिटी काळे पाणी पितात. याशिवाय फिटनेसबाबत अत्यंत जागरूक असलेल्या अनेक लोकांमध्ये काळे पाणी अधिक लोकप्रिय होत आहे.