बहुतेक नोकरदार महिलांना घर, कुटुंब आणि ऑफिस या सर्व व्यवहारात त्यांच्या आरोग्याची योग्य काळजी (Proper health care) घेता येत नाही. त्यांना जेवणापासून झोपेपर्यंतची कामाची वेळ जुळवून घ्यावी लागते आणि त्याचे कारण म्हणजे त्यांची जबाबदारी. व्यस्त नोकरदार महिला इच्छा असूनही कामाचा भार (workload) आणि घरच्या जबाबदाऱ्या कमी करू शकत नाहीत. परंतु त्यांचा भार दिवसेंदिवस वाढतच आहे. केवळ नोकरदार महिलाच नव्हे, तर आजकाल गृहिणीवर कामाचा बोजा इतका वाढला आहे की, तिलाही तिच्या आरोग्याची काळजी घेता येत नाही. कामात व्यस्त महिला न्याहारी टाळतात आणि या चुकीमुळे त्यांना मधुमेहासारख्या गंभीर (Serious like diabetes) आजाराला बळी पडतात. जर तुमच्याकडे वेळ नसेल तर तुम्ही यावर हुशारीने विचार केला पाहिजे. जाणून घ्या, न्याहारीच्या काही सोप्या आणि झटपट टिप्स ज्याचा अवलंब करून तुम्ही नाश्ता करू शकाल आणि निरोगीही राहू शकाल.
तुम्ही खूप व्यस्त असाल, पण एग मफिन्सची ही सोपी रेसिपी जाणून घेतल्यावर तुम्ही नक्कीच ट्राय कराल. एक भांडे घ्या, त्यात अंडी फेटून त्यात भाज्या, मसाले, हिरव्या भाज्या आणि फ्लेवर्स घाला. मफिन ट्रेमध्ये पसरवा आणि नंतर थोडा वेळ 180 अंशांवर मायक्रोवेव्ह करा. प्रथिने आणि फायबरने समृद्ध तुमची डिश तयार आहे. आपण इच्छित असल्यास, आपण ते फ्रीजरमध्ये देखील ठेवू शकता.
यापेक्षा चांगला नाश्ता कोणता असू शकतो? ओट्स भिजवा आणि थोड्या वेळाने पॅनमध्ये तेल घाला. त्यात जिरे, कांदा, टोमॅटो, कढीपत्ता, हळद, धनेपूड, मीठ, लाल मिरची घाला. तयार मसाल्यात भिजवलेले ओट्स घालून शिजवा. तुम्हाला हवे असल्यास तुम्ही या फायबर युक्त डिशमध्ये पनीर देखील घालू शकता. तुम्हाला हवे असल्यास तुम्ही ओट्सचा प्रोटीन शेकही बनवू शकता. ओट्स रात्री भिजत ठेवा आणि सकाळी सेवन करा.
जेवणाचे नियोजन अगोदरच करावे. कारण, बाहेर जाताना काय खावे याबद्दल नेहमीच संभ्रम असतो. तुम्ही घरात अंडी, ओट्स, भाज्या अगोदरच आणून ठेवाव्यात आणि रोज नाश्ता काय खाऊ शकता याचा तक्ता बनवावा. सोप्या आणि झटपट न्याहारीसाठी ही सर्वोत्तम टीप आहे.