मुंबई : आपल्याला नेहमीच सल्ला दिला जातो की, जास्त प्रमाणात मीठ खाऊ नये. जर आपण असे केले तर त्याचे दुष्परिणाम आम्ही टाळू शकत नाही. तथापि, असे बरेच लोक आहेत जे मीठ फारच क्वचितच वापरतात. पोट फुगण्यापासून वजन वाढण्यापर्यंत, शरीरात पाणी होणे, जास्त प्रमाणात मीठ खाण्यामुळे आरोग्याच्या समस्या उद्भवू शकतात. मात्र अन्नात मीठ कमी करण्याऐवजी बर्याच प्रकारचे मीठ वापरले जाऊ शकते. (Include these 5 types of salt in your diet, there will be many health benefits)
आयुर्वेदानुसार आपण 6 वेगवेगळ्या प्रकारच्या मीठाचा स्वाद घेऊ शकतो. गोड, कडू, मिरपूड, तीक्ष्ण, आंबट आणि खारट अशा सहा प्रकारच्या मीठाचे सेवन आपण करु शकतो. या सर्वांपैकी मीठ हा आपल्या अन्नाचा सर्वात महत्वाचा भाग आहे. औषधी मूल्यांमुळे शतकानुशतके वेगवेगळ्या प्रकारचे मीठ वापरले जात आहे. योगी त्यांच्या योगाभ्यासात प्रगती करण्यासाठी 5 प्रकारच्या मीठाचे सेवन करतात. यात सैंधव मीठ, समुद्री मीठ, सौवर्चाळा मीठ किंवा काळे मीठ, विडा मीठ आणि सांभर किंवा रोमाका मीठ यांचा समावेश आहे.
1. नसा मजबूत करण्यास मदत करते.
2. शरीरात इलेक्ट्रोलाईटचे संतुलन राखते.
3. पोट फुगणे आणि पेटके कमी करण्यास मदत करते.
4. पचन संबंधित समस्या दूर करण्यास मदत करते.
या मिठाला सामान्यत: सैंधव मीठ म्हणतात. हे मीठ मुख्यतः उपवासासाठी वापरले जाते. तथापि, आता लोक त्याचा रोजच्या आहारातही वापर करतात.
समुद्राच्या मीठाला समुद्री मीठ देखील म्हणतात. हे मीठ डाळी भिजवण्यासाठी वापरतात. तसेच आंघोळीसाठीही याचा उपयोग होतो.
हे मीठ काळे मीठ म्हणूनही ओळखले जाते. सरबत, चटणी किंवा गार्गलिंगमध्ये याचा वापर केला जातो.
वैद्यकीय कारणांसाठी या दोन मीठाचा वापर केला जातो.
अन्नाचे पचन करण्यासाठी मीठ सर्वात प्रभावी आहे. म्हणूनच, जेव्हा एखाद्यास बद्धकोष्ठतेची तक्रार असते तेव्हा मीठ खाण्याची इच्छा असते. कमी मीठ वापरल्यामुळे आपणास जास्त गोड खाण्याची इच्छा होते. आयुर्वेदानुसार असेही होते कारण मीठ खाल्ल्यानंतरची चव गोड असते, म्हणून जर आपण कमी मीठाचे सेवन केले तर आपल्याला नंतर गोड काहीतरी खाण्यासारखे वाटते. म्हणून, आपण आपल्या आहारात काळे मीठ, आंबट मीठ, सी-मीठ आणि रॉक मीठ समाविष्ट करणे आवश्यक आहे. (Include these 5 types of salt in your diet, there will be many health benefits)
एक कादंबरी, 12 प्रकाशकांनी नाकारली, प्रकाशित झाली तर दुनिया बदलून टाकली, वाचा आयन रँडच्या द फाऊंटनहेडबद्दल सविस्तर…https://t.co/0J4RQU09Dp@Manikmundhe
— TV9 Marathi (@TV9Marathi) March 4, 2021
इतर बातम्या
Saina teaser out : परिणीती चोप्राचा जबरदस्त लूक, पाहा ‘सायना’चा धमाकेदार टीझर!
‘The Kapil Sharma Show’ टीव्हीवर नाही, तर ‘इथे’ पाहता येणार! पाहा कीकू शारदा काय म्हणाला…