मुंबई : जेवणात दालचिनीचा उपयोग करणे हे आरोग्यासाठी खूप चांगले आहे. दालचिनी विविध अर्थाने गुणकारी आहे. त्यामुळे मसाल्यात आवर्जून दालचिनीचा वापर करायला हरकत नाही. दालचिनीचे आयुवैर्दिक गुणधर्म आहेत. त्यातील प्रमुख गुणधर्म म्हणजे दालचिनी खण्यामुळे शरिरातील साखरेचे प्रमाण झपाट्याने कमी करण्यास मदत होते. त्यामुळे जेवण चवदार बनवण्याच्या हेतूनेच नव्हे तर एक आयुर्वेदिक उपाय म्हणून जेवणात दालचिनीचा वापर रोज केला पाहिजे. विविध आजार दूर करण्यासाठी दालचिनी उपयुक्त आहे. मधुमेहावर तर दालचिनी एक रामबाण औषध आहे. रक्तदाब नियंत्रित करण्यासाठीही दालचिनी उपयुक्त आहे. याच पार्श्वभूमीवर दालचिनीचा जेवणमध्ये वापर किती प्रमाणात करायचा हे जाणून घेऊया. (Use cinnamon in meals and control diabetes and blood pressure)
अन्नाची चव वाढवण्यासाठी मसाला वापरला जातो. त्याचबरोबर चहामध्ये दालचिनी वापरून आरोग्याची काळजी घेता येते. दालचिनी चहा रक्तातील साखरेची पातळी कमी करण्यास उपयुक्त आहे. जाणकारांच्या मते, दालचिनीमध्ये अनेक औषधी घटक असतात. यात अँटी-ऑक्सीडंट्स आणि अँटी-इंफ्लेमेटरी गुणधर्मदेखील आहेत. टाईप- 2 मधुमेह आणि इन्सुलिन रेसिस्टंटमध्ये दालचिनी चहा रामबाण उपाय आहे. प्रतिकारशक्ती वाढण्यासाठी दालचिनी चहा फायदेशीर आहे. यासाठी दररोज सकाळी आणि संध्याकाळी दोन कप दालचिनी चहा प्या. त्याचवेळी दररोज चालणे करा.
आपण मधुमेहाचे रुग्ण असल्यास आणि रक्तातील साखर नियंत्रणात ठेवू इच्छित असल्यास आपण या सोप्या मार्गाने दालचिनी वापरू शकता. यासाठी तीन चमचे दालचिनी पावडर एक लिटर पाण्यात 20 मिनिटे उकळवा. त्यानंतर संपूर्ण दिवसभर हे पाणी प्या. यामुळे रक्तातील साखर नियंत्रणात राहते.
माझंदरण वैद्यकीय विज्ञान विद्यापीठाच्या संशोधनात दालचिनीचे वर्णन मधुमेहावरील औषध म्हणून करण्यात आले आहे. मधुमेहाचा प्रभाव कमी करण्यासाठी दालचिनी प्रभावी ठरू शकते, हे या संशोधनातून समोर आले आहे. यासाठीच मधुमेहाच्या रुग्णांनी त्यांच्या सोयीनुसार दालचिनीचा जेवण, चहामध्ये वापर करावा. दालचिनीचे सेवन रक्तातील साखर नियंत्रित करण्यास खूप मोठी मदत करते. त्यामुळे मधुमेह वा रक्तदाब असेल तर चिंता करण्याची गरज नाही. दालचिनीसारख्या रामबाण औषधाचा वापर करून आपण या गंभीर आजारांवरही मात करू शकतो. (Use cinnamon in meals and control diabetes and blood pressure)
VIDEO | आई, तुला मी म्हातारी होऊच देणार नाही! अभिनेता अंशुमन विचारेच्या छकुलीचा मम्माशी वादाhttps://t.co/OuXONPS1v0#anviVichare |#video |#viral |#starkid |#likes |#viewer
— TV9 Marathi (@TV9Marathi) March 11, 2021
इतर बातम्या
अवघ्या 299 रुपयांत कोरोनाची RTPCR टेस्ट; ‘या’ विमान कंपनीची जबरदस्त ऑफर