Health Care | योगिक डाएट म्हणजे काय? जाणून याबाबत सर्व माहिती

तुम्ही कधी कच्च्या खाद्यपदार्थांचा डाएट ट्राय केला आहे का? जाणून घ्या वनस्पती आधारीत पोषणाचे फायदे

मुंबई : योगिक आहार हा एक आहार योजनांचा प्रकार आहे, जो शरीर आणि मनाला निरोगी ठेवण्यासाठी कार्य करतो. याला योगास आहार किंवा योगीसचे आहार असेही म्हणतात. असे म्हटले जाते की हा आहार शरीराबरोबरच मन प्रफुल्लित ठेवण्यासाठी फायदेशीर ठरतो. या आहार योजनेत कोणत्याही मांसाहारी पदार्थांचा समावेश नाही. वैदिक कालखंडात, अन्नाचे तीन भाग केले गेले होते, सात्विक आहार, राजसिक आहार आणि तामसिक आहार. योगिक डाएट प्लॅन सात्विक आहार आणि योगाचा अवलंब करुन मन आणि शरीर दोन्ही संतुलित ठेवण्याचा प्रयत्न करतो. (what is yogic diet, know all about this diet plan)

योगिक डाएट काय आहे?

आयुर्वेद आणि योगामध्ये तज्ज्ञांच्या म्हणण्यानुसार, सात्विक, तामसिक आणि राजसिक आहार घेतल्याने शरीरावर वेगवेगळे परिणाम होतात. दूध, गहू, बार्ली इ. धान्य आणि लोणी, चीज, टोमॅटो, मध, खजूर, फळे, बदाम आणि साखर कॅंडी हे सात्त्विक पदार्थ आहेत. हे पदार्थ खाल्ल्याने शरीर आणि मन दोन्हीही शांत आणि निरोगी राहतात. मासे, अंडी, मांस, मीठ, मिरची आणि हिंग वगैरे राजसिक पदार्थांच्या श्रेणीमध्ये ठेवले गेले आहेत. याशिवाय गोमांस, अल्कोहोल, लसूण, कांदा आणि तंबाखू हे तामसिक पदार्थ मानले जातात. योगिक डाएटचे सेवन करणाऱ्या लोकांचे असे म्हणणे आहे की, तामसिक पदार्थ शरीराच्या आरोग्यावर नकारात्मक परिणाम करतात. योग तज्ज्ञांच्या मते, योगिक आहार शुद्धता (सत्व), अहिंसा (अहिंसा) आणि संतुलित जीवन या तत्त्वांवर आधारीत आहे. त्यात सात्विक गुणधर्म असलेल्या अन्नाचा समावेश आहे, जे उर्जा वाढवते आणि मन आणि शरीराला संतुलित ठेवण्यासाठी आवश्यक आहे. राजसिक आणि तामसिक पदार्थांमुळे शरीरात विषक्त पदार्थांचे प्रमाण वाढवते.

मन आणि मेंदू संतुलित करते

योगिक डाएटचे पालन करणाऱ्या लोकांचा असा विश्वास आहे की सात्विक पदार्थ शरीर आणि मन आणि मेंदू यांचा संतुलन राखण्यासाठी फायदेशीर ठरतात. योगिक आहारात सात्विक पदार्थांचा समावेश आहे. जे लोक योगिक डाएट सुरू करतात त्यांनी अधिकाधिक ताज्या फळांचे सेवन करावे. तज्ज्ञांचा असा विश्वास आहे की भाज्या शिजवल्याने जीवनसत्त्वे नष्ट होतात, म्हणून आपल्याला दररोज ताज्या आणि कच्च्या भाज्यांची गरज भासते. कंपाऊंड डाएटमध्ये संपूर्ण धान्य खाण्याची देखील शिफारस केली जाते, जे शरीरात फायबरसारखी पोषक तत्वे आणि शरीराचे मेटाबॉलिज्म संतुलित ठेवण्यासाठी आवश्यक आहे. शाकाहारी आणि सात्विक आहाराला प्राधान्य दिल्यास शरीर आणि मन दोन्ही निरोगी राहतात. योगिक डाएटचे अनुसरण करीत असलेल्या लोकांनी या गोष्टी लक्षात घेतल्या पाहिजेत.

– संपूर्ण धान्य निवडा – जसे तपकिरी तांदूळ, क्विनोआ, ओट्स, बाजरी
– रसाच्या जागी ताजी फळे आणि भाज्या खा
– प्रक्रिया केलेल्या तेलाऐवजी नारळाच्या तेलाचा वापर करा
– फळे, कोशिंबीरी, शेंगदाणे किंवा बियाणे कच्चे खाण्याचा प्रयत्न करा.
– मांसाहारी पदार्थांचे सेवन करू नका
– अन्नाच्या क्षमतेपेक्षा जास्त आहार घेणे प्रतिबंधित आहे.
– आंबट, कडक आणि कडू किंवा मसालेदार पदार्थ खाणे टाळा
– वनस्पतीवर आधारीत आणि शरीरासाठी फायदेशीर मानले जाणारे फॅट खा.

योगिक डाएटचे फायदे (Benefits of Yogic Diet)

सात्विक आणि शुद्ध आणि ताजे आहार घेतल्याने शरीर आणि मनाला शांती मिळते. योगिक डाएटमध्ये कच्ची आणि ताजी फळे आणि भाज्यांचे सेवन यावर जोर दिला जातो. योगिक डाएटच्या सेवनामुळे शरीर आणि मनाला अनेक फायदे होतात.

– आपल्याला ऊर्जावान ठेवण्यास मदत करते
– शरीराची पाचक प्रणाली मजबूत करते
– मेटाबॉलिज्म संतुलित ठेवण्यास फायदेशीर
– संतुलित पोषक तत्वांसह शरीर निरोगी ठेवण्यासाठी फायदेशीर
– जुन्या आजारांचा धोका कमी करण्यासाठी उपयुक्त
– मानसिक आरोग्यासाठी अत्यंत फायदेशीर (what is yogic diet, know all about this diet plan)

इतर बातम्या

VIDEO| धक्कादायक! भटक्या कुत्र्यांच्या हल्ल्यात चिमुकल्याला गंभीर दुखापत; थरार सीसीटीव्हीत कैद

Bank Job : बँक ऑफ महाराष्ट्रमध्ये अधिकारी पदावर भरती, पदवीधर उमेदवार करु शकतात अर्ज