मुंबई: ब्राऊन राइस एक लोकप्रिय धान्य बनले आहे जे आपल्याला आरोग्यासाठी अनेक रित्या फायदेशीर आहे. हा तांदूळ धान्याचा बाहेरचा भुसा काढूनच बनवला जातो. त्यामुळे पांढऱ्या तांदळापेक्षा तो अधिक पौष्टिक असतो. याशिवाय ब्राऊन राइस हा ग्लूटेन-फ्री आहार आहे. त्यामुळे याच्या सेवनाने वजन कमी करणे सोपे जाते. याशिवाय ब्राऊन राइसमध्ये फायबरचं प्रमाणही चांगलं असतं, त्यामुळे याच्या सेवनाने तुमचं पोटही बराच काळ भरलेलं राहतं. आम्ही तुम्हाला ब्राऊन राइस खाण्याचे अनेक आरोग्यदायी फायदे सांगणार आहोत, जे जाणून घेतल्यास तुम्हाला कळेल की तुम्ही ब्राऊन राइसचा आहारात समावेश का करावा, चला तर मग जाणून घेऊया ब्राऊन राइस खाण्याचे फायदे.
ब्राऊन राइस मध्ये ग्लाइसेमिक इंडेक्स कमी असतो, ज्यामुळे मधुमेह असलेल्या लोकांसाठी ते उत्तम आहे. हे मधुमेहावरील रामबाण उपाय स्पाइक्स कमी करण्यास मदत करू शकते, जे रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यासाठी अत्यंत महत्वाचे आहे.
वजन कमी करू इच्छिणारे बरेच लोक आपल्या आहारात पांढऱ्या तांदळाऐवजीब्राऊन राइसचे सेवन करतात. हे आपल्याला आपला बीएमआय (बॉडी मास इंडेक्स) आणि चरबी कमी करण्यास मदत करू शकते. तसेच ब्राऊन राइस शरीरातील एचडीएल कोलेस्ट्रॉल वाढविण्यास मदत करते, जे फायदेशीर आहे. यात लठ्ठपणा विरोधी गुणधर्म आहेत.
ब्राऊन राइस मध्ये भरपूर फायबर असते. परिणामी, पचन सुधारते. तपकिरी तांदूळ बद्धकोष्ठता आणि कोलायटिसमध्ये मदत करू शकतो.
आजकाल बरेच लोक पांढऱ्या तांदळापेक्षा ब्राऊन राइस पसंत करतात याचे कारण हे आहे की ते आपल्या हृदयासाठी फायदेशीर आहे. हे शरीरातील हानिकारक कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करते, हृदयाच्या समस्या, स्ट्रोक आणि थकलेले हृदय यासारख्या हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी समस्या टाळते. एकंदरीत, हे आपल्या हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीचे आरोग्य संरक्षित करते आणि राखते.
ब्राऊन राइस मध्ये गॅमा-अमिनोब्युट्रिक अॅसिड असते, जे अल्झायमरसारख्या न्यूरोलॉजिकल आजारांच्या प्रतिबंधासाठी उपयुक्त आहे. हे अल्झायमर रोगापासून आपला बचाव करते.
निद्रानाशावर उपचार करण्यासाठी ब्राऊन राइस प्रभावी आहे. हे आपल्या झोपेच्या चक्रावर नियंत्रण ठेवू शकते आणि जेव्हा आपण झोपता तेव्हा चांगली झोप देते, म्हणून निद्रानाशाच्या सर्व समस्यांवर ब्राऊन राइस उपचार करते.
(डिस्क्लेमर: दिलेली माहिती घरगुती उपचार आणि सामान्य माहितीवर आधारित आहे. आम्ही याला दुजोरा दिलेला नाही.)