चिकन की पनीर? वजन कमी करण्यासाठी का सर्वोत्तम?
पनीर हा एक प्रकारचा असा पदार्थ आहे जो सामान्यत: भारतीय पाककृतींमध्ये बरेचदा वापरला जातो. यात प्रथिने तसेच कॅलरी आणि चरबीचे प्रमाण जास्त असते. पनीरमध्ये कॅल्शियम देखील भरपूर प्रमाणात आढळते
जेव्हा वजन कमी करण्याची वेळ येते तेव्हा चिकन आणि पनीर यापैकी एक निवडणे प्रत्येकासाठी कठीण होते. दोन्हीमध्ये प्रथिने जास्त असतात आणि हे दोन्ही स्नायू तयार करण्यास आणि दुरुस्त करण्यास मदत करतात. तथापि, या दोन्हीमध्ये असे काही फरक आहेत ज्या फरकामुळे या दोन्ही गोष्टी फायदेशीर वाटतात. चिकन एक पातळ प्रथिने आहे ज्यात कॅलरी आणि चरबी कमी असते. यात आवश्यक अमीनो आम्ल देखील जास्त असतात, जे स्नायू तयार आणि दुरुस्त करतात. चिकन देखील व्हिटॅमिन बी 12 चा चांगला स्रोत आहे, जो शरीरातील उर्जेची पातळी राखण्यासाठी आणि मज्जासंस्था निरोगी ठेवण्यासाठी आवश्यक आहे. दुसरीकडे, पनीर हा एक प्रकारचा असा पदार्थ आहे जो सामान्यत: भारतीय पाककृतींमध्ये बरेचदा वापरला जातो. यात प्रथिने तसेच कॅलरी आणि चरबीचे प्रमाण जास्त असते. पनीरमध्ये कॅल्शियम देखील भरपूर प्रमाणात आढळते, जे हाडे मजबूत ठेवण्यासाठी आवश्यक आहे.
वजन कमी करण्यासाठी कोणते पदार्थ चांगले आहेत?
याचे उत्तर कोंबडी आहे. पनीर हा प्रथिनांचा चांगला स्रोत असला तरी त्यात कॅलरी आणि चरबी देखील जास्त असते. याचा अर्थ असा की आवश्यकतेपेक्षा जास्त कॅलरी घेतल्यास वजन वाढू शकते. त्याचवेळी, चिकन एक पातळ प्रथिने आहे, ज्यामध्ये कॅलरी आणि चरबी कमी असते. याचा अर्थ असा आहे की आपण जास्त कॅलरी न घेता त्याचे अधिक सेवन करू शकता. याव्यतिरिक्त, चिकनमधील आवश्यक अमिनो आम्ल आपल्याला स्नायू तयार करण्यास आणि दुरुस्त करण्यास, चयापचय वाढविण्यात आणि वजन कमी करण्यास मदत करू शकतात.
अर्थात, हे लक्षात घेणे महत्वाचे आहे की चिकन आणि पनीर दोन्ही निरोगी वजन कमी करण्याच्या आहाराचा भाग असू शकतात. मुख्य म्हणजे ते कमी प्रमाणात खाणे आणि तळण्याऐवजी ग्रिलिंग किंवा बेकिंग सारख्या निरोगी स्वयंपाकाच्या पद्धती निवडणे. याशिवाय शाकाहारी लोकांनी वजन कमी करण्यासाठी आपल्या आहारात पनीरचा समावेश करणे आवश्यक आहे.
(डिस्क्लेमर: दिलेली माहिती घरगुती उपचार आणि सामान्य माहितीवर आधारित आहे. आम्ही याला दुजोरा दिलेला नाही.)