शरीर निरोगी ठेवण्यासाठी चांगला आहार घेणे आवश्यक आहे. तुम्ही जे काही सेवन कराल ते पौष्टिक आणि पोषक तत्वांनी (By nutrients) परिपूर्ण असेल याची काळजी घेतली पाहिजे. उन्हाळ्यात काकडीचे सेवन (Cucumber intake) अधिक प्रमाणात केले जाते. काकडीत पाण्याचे प्रमाण जास्त असल्याने, विशेषत: उन्हाळ्यात ते भरपूर वापरले जाते. कारण ते व्यक्तीच्या शरीराला हायड्रेट (Hydrate the body) ठेवण्यास मदत करते. काकडी सलाड म्हणून जास्त खाल्ली जाते. एवढेच नाही तर काकडीत अँटिऑक्सिडंट्स आणि व्हिटॅमिन-के चांगल्या प्रमाणात आढळतात. पण तुम्हाला माहित आहे का की जर काकडी जास्त खाल्ल्यास किंवा रात्री खाल्ल्यास ते आपल्याला नुकसान देखील करू शकते? आहार तज्ज्ञांच्या मते रात्रीच्या वेळी काकडीचे सेवन टाळावे. हे जड खाण्यामध्ये समाविष्ट आहे. ते पचायला खूप वेळ लागतो. त्यामुळे रात्री गाढ झोप घेणे कठीण होऊन बसते. त्यामुळे रात्री झोपण्यापूर्वी त्याचे सेवन करणे टाळावे.
काकडी शरीराला थंड ठेवण्याचे काम करते. हे शरीराला हायड्रेट ठेवण्यास मदत करते. त्यात भरपूर पोषक असतात. त्यात व्हिटॅमिन बी, व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन के, पोटॅशियम आणि तांबे यांसारखे पोषक घटक असतात. तसेच अनेक आजारांचा धोका कमी होण्यास मदत होते. उन्हाळ्यात याच्या सेवनाने शरीर हायड्रेट राहण्यास मदत होते. हे शरीराला थंड ठेवण्याचे काम करते. परंतु, या काकडीचे रात्रीचे सेवन टाळावे त्यामुळे शरीराला हाणी पोहचू शकते.
काकडीमध्ये भरपूर पाणी असते. बद्धकोष्ठता आणि पचनाशी संबंधित समस्या दूर होण्यास मदत होते. काकडीत क्युकरबिटिन नावाचे तत्व असते. यामुळे काकडीला कडू चव असते. त्यामुळे गॅस आणि अपचनाचा त्रास होऊ शकतो. त्यामुळे एकाच वेळी मोठ्या प्रमाणात काकडीचे सेवन केल्याने तुम्हाला अस्वस्थ वाटू शकते.
म्हणजे काकडीचा थंड प्रभाव. खोकला, सर्दी आणि श्वसनाच्या समस्यांनी त्रस्त असलेल्यांनी याचे सेवन टाळावे. काकडीचा कूलिंग इफेक्ट. खोकला, सर्दी आणि श्वसनाच्या समस्यांनी त्रस्त असलेल्यांनी याचे सेवन टाळावे. सायनसचा त्रास असलेल्या लोकांनी याचे सेवन करताना काळजी घ्यावी.
अनेकदा काकडी खाण्याचा सल्ला दिला जातो. काकडीत पाणी जास्त असते. अशा परिस्थितीत गर्भवती महिलांना वारंवार लघवीसाठी जावे लागते. या काळात त्यांना खूप अस्वस्थ वाटू शकते.
काकडीत पाण्याचे प्रमाण जास्त असते. हे आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. मात्र याचे जास्त सेवन केल्यास ते आरोग्यासाठी हानिकारक ठरू शकते. याचे जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने शरीरातून जास्त प्रमाणात पाणी बाहेर पडते. यामुळे इलेक्ट्रोलाइट संतुलन बिघडू शकते. त्यामुळे शरीरात पाण्याची कमतरता जाणवते.