सध्याच्या युगात वजन वाढल्याने त्रस्त झालेले अनेक लोक आहेत, पण सर्व प्रयत्न करूनही अपेक्षित परिणाम मिळत नाही. वजन नियंत्रित करण्यासाठी, काही लोक अंडी आणि पनीर खातात, कारण दोन्हीमध्ये कॅलरी कमी आणि प्रथिने जास्त असतात. प्रथिने उशीरा पचल्यास वजन कमी होण्यास मदत होते, याशिवाय या दोन्ही गोष्टी भूक कमी करणारे हार्मोन्स वाढवतात. अनेकदा पनीर आणि अंडी एकत्र खाल्ल्याने शरीराला काही फायदा होतो की नाही, असा प्रश्न विचारला जातो, तर चला या प्रश्नाचे उत्तर जाणून घेऊया.
अंडी हे आपल्या शरीरासाठी खूप फायदेशीर अन्न आहे यात शंका नाही, ते खाल्ल्याने आपल्या शरीरातील आवश्यक अमिनो अॅसिडचा समतोल राखला जातो. अंडी आपले मेटाबॉलिज्म वाढवताना वजन कमी करण्यास खूप मदत करते, हे आपल्या कंबर आणि पोटाभोवतीची चरबी देखील कमी करते.
पनीर हा आपल्यासाठी झटपट ऊर्जेचा स्त्रोत आहे, ज्यामुळे दैनंदिन जीवनातील कामे सोपी होतात, परंतु आपल्याला हे लक्षात ठेवावे लागेल की पनीरच्या बऱ्याच स्वादिष्ट गोष्टी प्रत्यक्षात वजन वाढवतात, विशेषत: त्या पाककृती ज्यात तेल आणि मसाले जास्त वापरले जातात. ज्यांना वजन कमी करायचे आहे त्यांनी पनीर टिक्कासारखे हेल्दी पर्याय निवडावेत. एका दिवसात जास्त पनीर खाणे टाळा, यामुळे तोटे होऊ शकतात.
वजन कमी करण्यासाठी आणि स्नायू मजबूत करण्यासाठी प्रथिनेयुक्त अंडी आणि चीज खूप महत्वाचे आहे. ग्रेटर नोएडाच्या GIMS हॉस्पिटलमध्ये काम करणाऱ्या प्रसिद्ध आहारतज्ज्ञ डॉ. आयुषी यादव म्हणाल्या की, वजन कमी करण्यासाठी दोन्ही गोष्टी योग्य पर्याय आहेत. प्रथिने हळूहळू पचत असल्याने आपले पोट बराच काळ भरलेले राहते. आपण एकाच वेळी अंडी आणि पनीर खाऊ शकता, यात काही नुकसान नाही. पण या सगळ्याचं जास्त प्रमाणात सेवन करणे देखील योग्य नाही.