Health Tips : साखरेऐवजी आहारात खांडचा समावेश करा, जाणून घ्या याबद्दल अधिक!

संग्रहीत छायाचित्र

मुंबई : आपण सर्वजण आपल्या दिवसाची सुरुवात चहा किंवा कॉफीने करतो. ज्यात गोडपणा आणण्यासाठी साखर वापरली जाते. एवढेच नाही तर घरात कोणत्याही शुभ कार्यापासून ते सणापर्यंत मिठाई बनवली जाते. साखर आपल्या आरोग्यासाठी हानिकारक आहे. (khand Extremely beneficial for health)

आपण साखरेऐवजी खांड वापरू शकता. कोणत्याही डिशला गोड बनवण्यासाठी तुम्ही खांड वापरू शकता. पूर्वीच्या काळी लोक साखरेऐवजी खांड वापरत असत. पण आता बहुतेक लोक साखर वापरतात. खांड म्हणजे काय आणि त्याचे फायदे काय आहेत ते जाणून घेऊया.

देसी खांड काय आहे?

देसी खांड आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. खांडमध्ये साखरेपेक्षा गोडपणा कमी असतो. पण हे खनिजे, कॅल्शियम, लोह, फायबर, मॅग्नेशियम आणि जीवनसत्त्वे समृद्ध आहे. खांड उसाच्या रसापासून बनवला जातो. यात कोणत्याही प्रकारचे रसायन नसते. खांड तयार करण्यासाठी सुमारे 3 दिवस उसाचा रस सतत ढवळावा लागतो. त्यानंतर ते हायस्पीड मशीनमध्ये फिरवले जाते. यानंतर ते पाणी आणि दुधाने स्वच्छ केले जाते. अशा प्रकारे तपकिरी रंगाची पावडर तयार केली जाते.

खांड आरोग्यासाठी फायदेशीर

बऱ्याच वेळा मधुमेहाच्या रुग्णांना गोड गोष्टी खायला आवडतात. साखरेमुळे साखरेची पातळी कमी आणि जास्त होते. यामुळे अनेक आजारांचा धोका असतो. त्यामुळे साखरेऐवजी देसी खांड वापरणे चांगले. खांडमध्ये कॅल्शियम भरपूर असते. जे हाडे आणि दात मजबूत करण्यास मदत करते. त्याच्या सेवनाने सांधेदुखीपासून आराम मिळतो आणि हाडे मजबूत राहतात.

खांडमध्ये भरपूर फायबर आहे. जे आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. हे बद्धकोष्ठता आणि अपचन दूर करण्यास मदत करते. पोटाशी संबंधित समस्यांपासून मुक्त होण्यास खांड मदत करते. खांडमध्ये लोह भरपूर प्रमाणात असते. याचे सेवन केल्याने अशक्तपणाची कमतरता दूर होते. शरीरातील रक्ताची कमतरता भरून काढण्यासाठी खांड उपयुक्त आहे.

संबंधित बातम्या : 

Papaya Seeds Benefit | तुम्ही पपईच्या बिया फेकून देताय…? तर थांबा अगोदर हे वाचा!

Side Effect | केसांना ब्लीच करताय? सावधान…. वाचा काय परिणाम होऊ शकतो

(khand Extremely beneficial for health)