चॉकलेट हा असा खाद्यपदार्थ आहे, ज्याच्या चवीमुळे, प्रत्येकाचा मूड फ्रेश करता येतो. बर्याच लोकांना डार्क चॉकलेट (Dark chocolate) खायला आणि त्यापासून वस्तू बनवायला आवडतात. चॉकलेट तणाव कमी करण्याचे काम करत असल्याचे अनेक संशोधनातून समोर आले आहे. लोक ते केवळ चॉकलेटचा बार म्हणून वापरत नाहीत तर इतर मार्गांनी देखील वापरतात. यामध्ये हॉट चॉकलेट, कँडी आणि इतर पद्धतींचा समावेश आहे. तसे, लोकांना दुधाचे चॉकलेट देखील खूप आवडते. 28 जुलै हा नॅशनल मिल्क चॉकलेट डे म्हणून साजरा केला जातो. मिल्क चॉकलेट आरोग्यासाठीही फायदेशीर (It is also beneficial for health) मानले जाते. जाणून घ्या, या दिवसाचा इतिहास, महत्व (History, Importance) आणि चॉकलेट खाण्याचे फायदे आणि तोटे.
असे मानले जाते की, मिल्क चॉकलेटच्या संस्थापकाचे नाव डॅनियल पीटर होते आणि त्यांचा जन्म 1836 मध्ये स्वित्झर्लंडमध्ये झाला होता. मिल्क चॉकलेटशी निगडीत एक कथा आहे. रिपोर्ट्सनुसार, नेस्ले त्यावेळी दुधाची पावडर बनवत असे आणि पीटरच्या मित्राने त्याला चॉकलेटमध्ये दूध मिसळून ते विकण्याचा सल्ला दिला. चॉकलेट मार्केटमध्ये टिकायचे असेल तर काहीतरी नवीन करण्याचा विचार केला पाहिजे, असे त्यांना वाटले. त्याची सुरुवात त्यांनी केल्याचे सांगितले जाते. 28 जुलैलाच मिल्क चॉकलेट डे सुरू झाल्याची माहिती नसली तरी या दिवसाची सुरुवात कन्फेसर असोसिएशनने केल्याचे सांगितले जाते.
जास्त प्रमाणात चॉकलेट खाल्ल्याने पोटाशी संबंधित समस्या उद्भवू शकतात, परंतु मिल्क चॉकलेटचे काही आरोग्यदायी फायदे देखील आहेत. तज्ज्ञांच्या मते, यामध्ये अनेक अँटीऑक्सिडंट असतात, जे आरोग्यासाठी चांगले असतात. वास्तविक, त्याचे चॉकलेट कोकोच्या वनस्पतीपासून बनवले जाते. त्यातील अँटिऑक्सिडंट्स आपल्याला शारीरिक आणि मानसिक नुकसानापासून वाचवतात. कोको आणि दुधाच्या मिश्रणामुळे ते आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर मानले जाते. याशिवाय शरीरातील सूक्ष्म पोषक घटकांची कमतरता देखील ते पूर्ण करू शकते. त्यात कॅल्शियम असते आणि काही प्रमाणात जस्त, जीवनसत्त्वे ए आणि के देखील पुरवू शकतात.
मिल्क चॉकलेट हे दूध आणि कोकोपासून बनवले जात असले तरी त्यात मिसळलेली साखर शरीरासाठी हानिकारक असते. लोकांनी एकदा ते खाल्ले की, ते स्वतःला थांबवू शकत नाहीत. साखरेची लालसा वाढते आणि अशावेळी वाईट कोलेस्ट्रॉल वाढू शकते. याशिवाय जास्त कॅलरीजमुळे वजन वाढण्याची तक्रारही होऊ शकते.