मुंबई : ओवा एक लोकप्रिय औषधी वनस्पती आहे. त्याची चव सौम्य, कडू असते. हे सूप आणि सॅलड सारख्या डिशेसमध्ये चवीसाठी वापरले जाते. केवळ स्वयंपाकातच नाही तर ओव्याची पाने रोग बरे करण्यासाठी देखील खूप फायदेशीर आहेत. हे अॅलर्जी आणि दाहक रोगांवर उपचार करण्यासाठी वापरले जातात. हे आपल्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. त्याचे आरोग्य फायदे जाणून घेऊयात. (Parsley is extremely beneficial for health)
ओव्याचे आरोग्यदायी फायदे
अँटीऑक्सिडंट्स – ओव्यामध्ये फ्लेवोनोइड्स, कॅरोटीनोईड्स आणि व्हिटॅमिन सी असते. जे सेल्युलर नुकसान टाळतात. पेशींना मुक्त रॅडिकल्समुळे होणारे नुकसान टाळण्यासाठी शरीराला अँटिऑक्सिडंट्सची आवश्यकता असते. ओवा हे फ्लेवोनोइड्स, कॅरोटीनोईड्स आणि व्हिटॅमिन सी चे पॉवरहाऊस आहे. हे रोग टाळण्यास मदत करते.
हाडांसाठी फायदेशीर – यात व्हिटॅमिन के असते. हे आपल्या हाडांसाठी फायदेशीर आहे. आपली हाडे मजबूत ठेवण्यासाठी आणि हाडांचे आजार टाळण्यासाठी अनेक जीवनसत्वे आणि खनिजांची गरज असते. ओवा व्हिटॅमिन केचा समृद्ध स्रोत आहे. हा एक आवश्यक पोषक घटक आहे. जो हाड तयार करणाऱ्या पेशींसाठी फायदेशीर आहे. अभ्यासानुसार असे दिसून आले आहे की व्हिटॅमिन के समृध्द आहार हाडांच्या फ्रॅक्चरचा धोका कमी करू शकतो.
डोळ्यांसाठी फायदेशीर – यात कॅरोटीनोईड्स असतात. जे डोळ्यांचे संरक्षण करतात आणि दृष्टी सुधारतात. ओवामध्ये ल्यूटिन, बीटा कॅरोटीन आणि झेक्सॅन्थिन सारखे कॅरोटीनोइड असतात. ते डोळ्यांचे संक्रमण टाळतात. शरीर बीटा कॅरोटीनचे व्हिटॅमिन ए मध्ये रूपांतर करते, जे डोळ्यांच्या आरोग्यासाठी आवश्यक आहे.
साखरेची पातळी कमी करण्यासाठी – अस्वस्थ खाण्याच्या सवयी आणि खराब जीवनशैलीमुळे बर्याच आरोग्याच्या समस्या येतात. अशा स्थितीत मधुमेह, हृदयरोग आणि उच्च कोलेस्टेरॉलसारख्या आरोग्य समस्यांना तोंड द्यावे लागते. अभ्यासानुसार, ओव्याचा अर्क रक्तातील साखरेची पातळी कमी करण्यास मदत करतो.
कोलेस्टेरॉल नियंत्रणासाठी – ओव्याचे नियमित सेवन केल्याने कोलेस्टेरॉलची पातळी नियंत्रणात राहते. या व्यतिरिक्त, हे हृदयाशी संबंधित रोगांसाठी फायदेशीर आहे. तसेच यकृताशी संबंधित आजार दूर ठेवण्यास मदत होते. तसेच किडनीचे रक्षण करते.
संबंधित बातम्या :
Weight Loss Drinks | स्लिम-ट्रिम दिसण्याची इच्छाय? मग, झोपण्यापूर्वी प्या ‘हे’ हेल्दी ड्रिंक्स!
Milk | गाय की म्हैस, आपल्या आरोग्यासाठी कोणते दूध अधिक फायदेशीर? जाणून घ्या..
Health care | सकाळी अनवाणी पायांनी गवतावर चालणे आरोग्यासाठी लाभदायी, वाचा याचे फायदे… https://t.co/xnbkgfB8Ea #HealthTips | #Barefoot | #HealthCare
— TV9 Marathi (@TV9Marathi) February 24, 2021
(Parsley is extremely beneficial for health)