पाण्यात की दुधात, अक्रोड कशात भिजवून खाणे अधिक फायदेशीर? जाणून घ्या
भिजवलेले अक्रोड सेवन केले त्याचे आरोग्याला अनेक पटीने जास्त फायदा होतो, असे म्हटले जाते. यामुळे इन्सुलिन संवेदनशीलतेचा फायदा होतो आणि रक्तातील साखरेची पातळी देखील नियंत्रणात राहते.
आपल्या सगळ्यांना ड्रायफ्रूट खायला खूप आवडतात. त्याबरोबर ड्रायफ्रुट म्हणजे सुकामेवा खाणे आपल्या आरोग्यासाठी अधिक फायद्याचे आहे. याच ड्रायफ्रूट मधील अक्रोडाचे नियमित सेवन तुम्ही केल्यास शरीरासाठी खूप फायद्याचे ठरेल. तसेच अक्रोड हे एक हेल्दी ड्रायफ्रूट आहे. अक्रोड खाल्ल्याने आपली सामोरं शक्ती सुधारते, शिवाय त्याचे अनेक फायदेही होतात. वजन कमी करण्यास आणि हृदयरोगाशी लढण्यास मदत मिळते. अक्रोड सुपरफूडसारखे काम करते. या ड्रायफ्रूटमध्ये जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि अँटीऑक्सिडंट्स भरपूर प्रमाणात असतात. यासोबतच हेल्दी फॅट आणि प्रथिने देखील यात भरलेले आहे. त्यामुळे अक्रोड हे पोषक तत्वांचा खजिना आहे.
तुम्ही जर भिजवलेले अक्रोडचे सेवन केले त्याचे आरोग्याला अनेक पटीने जास्त फायदा होतो, असे म्हटले जाते. यामुळे इन्सुलिन संवेदनशीलतेचा फायदा होतो आणि रक्तातील साखरेची पातळी देखील नियंत्रणात राहते. तथापि, काही लोकं पाण्यात अक्रोड खातात, तर काही लोक दुधात खातात. अशा वेळी अधिक फायदेशीर मार्ग नेमकी कोणता, असा प्रश्न निर्माण होतो. चला जाणून घेऊया.
पाण्यात भिजवलेले अक्रोड खाण्याचे फायदे
पोटासाठी फायदेशीर
अक्रोड पाण्यात भिजवून त्याचे सेवन करण्याची खूप जुनी पद्धत आहे. यामुळे पचनक्षमता वाढते आणि कॅलरीज कमी होतात. अक्रोड पाण्यात भिजवून खाल्यास एंजाइम सक्रिय होण्यास मदत होते जे आपल्या शरीरातील कोणतेही अतिरिक्त कॅलरी, पचन आणि पोषक द्रव्यांचे शोषण करण्यास मदत करतात.
वजन कमी करण्यासाठी उपयुक्त
पाण्यात भिजवलेले अक्रोड खाल्ल्याने शरीराला भरपूर पोषक द्रव्ये मिळतात. पाण्यात कॅलरी किंवा फॅट नसल्यामुळे ज्या लोकांना त्यांचे वजन किंवा लठ्ठपणा कमी करायचा आहे त्यांच्यासाठी हा एक चांगला पर्याय बनतो. यात आढळणारे अँटीऑक्सिडंट्स मुक्त रॅडिकल्सपासून शरीराचे रक्षण करतात.
ॲलर्जीपासून वाचवते
अक्रोडमध्ये आधीच हेल्दी फॅट आहेत, त्यामुळे जी लोकं कॅलरीचे सेवन करत नाही त्यांच्यासाठी पाण्यात भिजवलेले अक्रोड खाणे अधिक फायदेशीर आहे. तसेच या अक्रोडाचे सेवन केल्याने सूज येण्यासारखी समस्या उद्भवत नाही. जर कोणाला दुधाची म्हणजेच लॅक्टोजची ॲलर्जी असेल तर त्यांनी अक्रोड पाण्यात भिजवून खाणे चांगले मानले जाते.
दुधात भिजवलेले अक्रोड खाण्याचे फायदे
पोषणचे भांडार
तुम्ही जर दुधात अक्रोड भिजवून खाल्याने अक्रोड मलईदार होतात आणि चवही चांगली लागते. दूध आणि अक्रोड दोन्ही आरोग्यदायी असतात. अशा वेळी अक्रोड दुधात भिजवल्याने त्याला अतिरिक्त पोषण मिळते. यामुळे अक्रोडच्या पोषक तत्वांबरोबरच दुधात आढळणारे कॅल्शियम, प्रथिने आणि व्हिटॅमिन डी देखील शरीराला मिळतात, ज्यामुळे आपल्याला अक्रोडाच्या सेवनाने अधिक फायदा होतो.
हाडांसाठी फायदेशीर
जी लोकं त्यांच्या आहारात जास्त प्रथिनेयुक्त पदार्थांचे सेवन करत असतात त्यांच्यासाठी दुधात अक्रोड भिजवून खाणे अधिक फायदेशीर ठरते. यात आढळणारे कॅल्शियम हाडांबरोबरच स्नायूंसाठीही फायदेशीर असते. दुधात भिजवून अक्रोड खाणे हे खेळाडू आणि वृद्धांसाठी अधिक फायदेशीर मानले जाते.
शरीरात ऊर्जेची पातळी वाढते.
दुधात अतिरिक्त प्रथिने आणि फॅट असते, त्यामुळे तुम्ही जर दुधात अक्रोड भिजवून खाल्ले तर दीर्घकाळ तुमचे पोट भरलेले राहते आणि शरीराची ऊर्जा दीर्घकाळ टिकवून ठेवण्यास मदत करते. अशावेळी वजन कमी करण्यासही मदत होते.
केस आणि त्वचेचे आरोग्य सुधारते
दुधात अक्रोड भिजवून खाल्ल्याने त्वचा आणि केसांचे आरोग्य देखील सुधारते. दोन्हीमध्ये आढळणारे पोषक घटक केसांना मजबूत करतात आणि त्यांना गाळण्यापासून रोखतात. त्याचबरोबर त्वचेशी संबंधित समस्याही कमी होतात.
तुम्ही अक्रोड पाणी किंवा दूध तुम्हाला हव्या त्या गोष्टीत भिजवू त्याचे सेवन करू शकता. पाण्यात भिजवलेले अक्रोड हा एक चांगला पर्याय आहे, कारण त्यामध्ये कोणतीही अतिरिक्त कॅलरी नसते. तसेच दुग्धशर्कराची ज्यांना ॲलर्जी आहे त्यांच्यासाठी पाण्यात भिजवलेले अक्रोडचे सेवन चांगले मानले जातात. दुधात भिजवलेल्या अक्रोडमध्ये अतिरिक्त कॅल्शियम, प्रथिने आणि मलईयुक्त चव असते. तुमच्या शरीरातील हाडे मजबूत करण्यासाठी हा एक चांगला पर्याय असू शकतो.
