नवी दिल्ली : आपल्या देशात गर्दीच्या दिवसात अधिक आईस्क्रीम (Ice cream) खाल्लं जातं. काहीजण आईस्क्रीमचे इतके दिवाणे आहेत, की ते पाहिजे त्या आईस्क्रीमसाठी कितीही किंमत मोजण्यासाठी तयार आहे. आईस्क्रीमची किंमत एका मर्यादेत ठेवली जाते. परंतु सध्या एका जपानची कंपनी आईस्क्रीमसाठी (Japanese company) अधिक प्रसिध्द आहे. सगळ्यात महाग आईस्क्रीम विकत (world’s most expensive ice cream)असल्यामुळे त्या कंपनीची नोंद गिनीज वर्ल्ड रेकॉर्डमध्ये झाली आहे. त्या आईस्क्रीमची किंमत पाच लाख रुपये आहे. जपानी आइस्क्रीम ब्रँड सेलेटोनने दुर्मिळ पदार्थांपासून बनवलेले आइस्क्रीम (Japanese ice cream brand Cellato) लोकांना अधिक आवडले देखील आहे. त्यामुळे त्याची किंमत अधिक आहे.
गिनीज वर्ल्ड रेकॉर्डमध्ये नोंदनुसार, त्यामध्ये ज्या जुन्या वस्तू टाकत आहेत, त्यामुळे त्याची किंमत अधिक आहे. इटली येथील एक दुर्मिळ पांढरा ट्रफल (rare white truffle), त्याची किंमत प्रति किलोग्रॅम 2 दशलक्ष जपानी येन आहे.पार्मिगियानो रेजिगो आणि सेक ली यांचं त्यामध्ये प्रमाण अधिक आहे.
GWR वेबसाइटने सांगितलं आहे की, सेलैटो या कंपनीचं फक्त महागडं आईस्क्रीम तयार करण्याचा उद्देश नाही. सेलैटो या कंपनीनं युरोपियन आणि जपानी पदार्थांचे मिश्रण वापरून आइस्क्रीम तयार करण्याचा प्रयत्न केला. हे पूर्ण करण्यासाठी सेलाटोने ओसाकामधील लोकप्रिय फ्यूजन रेस्टॉरंट रिवी येथील मुख्य आचारी तादायोशी यामादा यांना नियुक्त केलं असल्याची माहिती समजली आहे.
New record: Most expensive ice cream – JP¥873,400 (£5,469; €6,211; $6,696) made by OMER in Japan.
The ice cream includes edible gold leaf, white truffle and natural cheeses ? pic.twitter.com/kaJOACEear
— Guinness World Records (@GWR) May 18, 2023
वेबसाईटनं हे सुध्दा म्हटलं आहे की, सेलैटो कंपनीचे कर्मचारी टेस्ट करण्याच्या एका कार्यक्रमात सहभागी झाले होते. तयार करण्यात आलेलं आईस्क्रीम चवीला एकदम स्वादीष्ट असं आहे. पांढऱ्या ट्रफल खात असताना सुगंधामुळे तुमचे तोंड आणि नाक एकदम भरुन जाते. काहीवेळाने पारमिगियानो रेगियानोची जटिल आणि फळाची टेस्ट सुरु होते. संपुर्ण आईस्क्रीम खाणारी माणसं इतरांना सांगतात असा आईस्क्रीमचा इतिहास आहे.