तूप ताजे, चवदार राहण्यासाठी ‘या’ टिप्स वापरा

शुद्ध तूप खायला कुणाला नाही आवडत. सर्वचजण अगदी आवडीने भातावर किंवा आवडेल तसं शुद्ध तूप खातात. आज आम्ही तुम्हाला काही सोप्या टिप्स सांगणार आहोत. या टिप्सच्या माध्यमातून तुम्ही घरी आणलेले तूप बराच काळ ताजे आणि चवदार राहील. जाणून घ्या. गायीचे शुद्ध तूप कोणत्याही पदार्थाची चव तर वाढवतेच पण आरोग्यासाठी ही त्याचे अनेक फायदे आहेत. तूपात हेल्दी फॅट आढळते आणि त्यामुळे अनेक गंभीर आजारांचा धोकाही कमी होतो. विशेषत: हिवाळ्यात तूप खाण्याचे अनेक फायदे आहेत. तसेच त्वचेसाठी हे खूप आरोग्यदायी मानले जाते. गाईच्या तुपात व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन ई आणि व्हिटॅमिन के भरपूर प्रमाणात असते.

5 हजार वर्षांहून अधिक काळ वापरात असूनही, तूप आज बहुतेक प्रदेशांमध्ये मुख्य पदार्थांपैकी एक आहे. पण पाश्चिमात्य देशात राहणारे लोक आता खऱ्या अर्थाने याची ओळख करून घेऊ लागले आहेत. दरम्यान, आम्ही तुम्हाला काही सोप्या टिप्स सांगणार आहोत, ज्यांच्या मदतीने तूप बराच काळ ताजे आणि चवदार राहील.

किचन कॅबिनेटमध्ये तूप कसे ठेवावे?

स्वतंत्रपणे गुंडाळलेले आणि न उघडलेले तूप किचन कॅबिनेटमध्ये साठवले जाऊ शकतात. याचे शेल्फ लाईफ 9 महिने असते. हे तूप सुमारे 6 महिने वापरण्यायोग्य आणि ताजे राहते. तूप शेल्फवर ठेवणे महत्वाचे आहे. यामुळे तूप इतका वेळ साठवून ठेवणे शक्य होते.

फ्रिजमध्ये असे ठेवा तूप

तुपाची भांडी उघडी असेल तर ती फ्रिजमध्ये ठेवणे चांगले. यामुळे ते वर्षभर ताजे राहू शकते. फ्रिजमध्ये ठेवलेले तूप गोठत असल्याने ते वापरणे अवघड असते. रोज तूप वितळवण्यात आपला वेळ वाया घालवू नये असे वाटत असेल तर हे लक्षात ठेवावे लागेल की, फ्रिजमध्ये ठेवलेले तूप वापरताना कमीत कमी 2 तास मऊ होऊ द्या.

तूप फ्रीजरमध्ये ठेवा

तूप गोठवले जाऊ शकते आणि संपूर्ण वर्षभर टिकते. जास्तीत जास्त एक महिन्याचे तूप फ्रीजरमध्ये ठेवावे. फ्रीजर बर्न केसेस टाळण्यासाठी, आपण ते दुहेरी गुंडाळून ठेवा. तसेच, आपण वापरत असलेल्या कंटेनरवर योग्य लेबल आणि तारीख लिहिलेली आहे की नाही याची खात्री करा.

तूप मोठ्या भांड्यात ठेवा

गायीच्या तुपाचे भांडे वारंवार उघडून बंद केल्याने त्यावर ओलाव्याचा अधिकाधिक सहज परिणाम होतो. यामुळे ते आणखी बिघडू शकते. या समस्येवर उत्तम उपाय म्हणजे एक नव्हे तर दोन कंटेनर ठेवणे. थंड झाल्यावर एका मोठ्या भांड्यात ठेवा.

तूपासाठी कंटेनर कोणता वापरता?

आपण ज्या कंटेनरमध्ये तूप साठवत आहात, त्या कंटेनरचे मटेरियल काय आहे, ही बाबही खूप महत्त्वाची आहे. कारण जारमधील मटेरियलमुळे गायीच्या तुपाचे शेल्फ लाईफही वाढू शकते. जर आपण फ्रीजरमध्ये तूप साठवत असाल तर आपण प्लास्टिक कंटेनर वापरावा. दुसरीकडे भरपूर तूप एकत्र साठवून ठेवायचे असेल तर काचेचा कंटेनर हा तुमच्यासाठी उत्तम पर्याय आहे. दैनंदिन वापरासाठी स्टीलचे कंटेनर खरेदी करू शकता.