Golden Milk | जाणून घ्या कोरोना कालावधीत गोल्डन दुधाचे महत्त्व का वाढले?
रोग टाळण्यासाठी आणि रोग प्रतिकारशक्ती बळकट करण्यासाठी आयुष मंत्रालयानेही गोल्डन दुधाचे सेवन करण्याचा सल्ला दिला आहे. (Know why the importance of golden milk increased during the Corona period)
नवी दिल्ली : कोरोनाच्या वाढत्या संसर्गाच्या पार्श्वभूमीवर गेल्या दीड वर्षात आयुर्वेदाचे महत्त्व आणखीनच वाढले आहे. घरगुती गोष्टींचे सेवन करण्याचा सल्ला देण्यात आला आहे. तथापि, विविध आरोग्य स्थिती असलेल्या लोकांना काही विशिष्ट गोष्टींकडे देखील प्रतिबंधित आहे आणि म्हणूनच केवळ तज्ज्ञांच्या सल्ल्यानुसार घरगुती गोष्टींचे सेवन करण्यास सांगितले जाते. कोरोना काळात रोग प्रतिकारशक्ती मजबूत ठेवणे फार महत्वाचे झाले आहे. रोग प्रतिकारशक्ती वाढविण्यासाठी बहुतेक घरात ‘गोल्डन मिल्क’चे सेवन केले जात आहे. रोग टाळण्यासाठी आणि रोग प्रतिकारशक्ती बळकट करण्यासाठी आयुष मंत्रालयानेही गोल्डन दुधाचे सेवन करण्याचा सल्ला दिला आहे. या भारतीय रेसिपीचे महत्त्व जगाला कळले आहे आणि जगातील बर्‍याच देशांमध्ये ते पसंत केले जात आहे. माध्यमांच्या वृत्तानुसार, पाश्चिमात्य देशांमध्ये त्याची मागणी वाढली आहे कारण हे आरोग्यासाठी अत्यंत फायदेशीर आहे. (Know why the importance of golden milk increased during the Corona period)
काय आहे गोल्डन मिल्क?
‘गोल्डन मिल्क’ म्हणून प्रसिद्ध असलेले हे पेय म्हणजे ‘हळदीचे दूध’. आपल्या घरातील वडीलधारी माणसे सर्दी, खोकला, अंगदुखी आणि दुखापत यासारख्या समस्यांमधे हळदाचे दूध पिण्याचा सल्ला देतात.
हळदीच्या दुधामुळे रोग प्रतिकारशक्ती वाढविण्यास मदत
आयुर्वेदिक गुणधर्मांनी समृद्ध हळद शरीराची प्रतिकारशक्ती मजबूत ठेवण्यास मदत करते. गेल्या वर्षी कोरोनाची लाट चालू असताना आयुष मंत्रालयाने हळदीचे दूध पिण्याचा सल्ला दिला होता. आयुष मंत्रालयाने देशभरातील 135 ठिकाणी 104 हून अधिक सामाजिक अभ्यास केला होता, त्यानुसार मोठ्या संख्येने लोक त्याचा अवलंब करतात.
आयुष मंत्रालयाने रोग प्रतिकारशक्ती बळकट करण्यासाठी सकाळी 10 ग्रॅम, च्यवनप्राशचा एक चमचा, काढा यासारख्या गोष्टींच्या वापरावरही भर दिला होता. मंत्रालयाने दिवसातून एक किंवा दोनदा हर्बल चहा पिण्यास किंवा तुळस, मिरपूड, दालचिनी, आले आणि मनुकाचा काढा पिण्याचा सल्ला दिला होता.
तसेच, अर्धा चमचा हळद 150 मिली गरम पाण्यात टाकून पिण्याचा सल्ला देखील दिला होता. तथापि ते कोरोनापासून संरक्षणाची हमी देत नाही, परंतु तज्ज्ञ असे सांगतात की कोरोना काळात रोग प्रतिकारशक्ती मजबूत ठेवणे फार महत्वाचे आहे. क्युरक्यूमिन नावाचा घटक हळदीमध्ये मोठ्या प्रमाणात आढळतो. त्याचे लहान रेणू चिडचिड, तणाव, वेदना आणि इतर अनेक प्रकारच्या समस्यांपासून मुक्त होण्यासाठी खूप उपयुक्त आहेत.
अँटी-ऑक्सिडंट आणि अँटी-इंफ्लेमेटरी गुणधर्मयुक्त
अँटी-ऑक्सिडेंट सारखे गुणधर्म गोल्डन दुधात म्हणजे हळदीच्या दुधात आढळतात. हे पेशी नष्ट होण्यापासून प्रतिबंधित करते आणि शरीराला ऑक्सिडेटिव्ह तणावापासून मुक्त ठेवते. हळदीच्या दुधात अँटी-इंफ्लेमेटरी गुणधर्म देखील आढळतात. जखम, सूज कमी करण्यासाठी याचा वापर केला जातो. हृदयरोग(heart disease), अल्झायमर आणि मेटाबोलिक सिंड्रोममध्ये देखील याचे सेवन केले जाते. हे मेंदूसाठी खूप फायदेशीर आहे. जर त्यात दालचिनी आणि आले देखील घातले तर त्याचे अधिक फायदे आहेत. दालचिनी पार्किन्सन(Parkinson’s disease) आजाराची लक्षणे कमी करते, तर आल्यामध्ये मेंदूची कार्य करण्याची क्षमता वाढवते. (Know why the importance of golden milk increased during the Corona period)
Maratha Reservation : मराठा आरक्षणाच्या मुद्द्यावर ‘सर्वोच्च’ निकाल, राज्य सरकार प्रचंड आशावादी https://t.co/TAlmjvCB1d @OfficeofUT @CMOMaharashtra @AshokChavanINC @Dev_Fadnavis #marathaReservation #SupremeCourt #FinalVerdict #MaharashtraGovernment
— TV9 Marathi (@TV9Marathi) May 4, 2021
इतर बातमी
