मुंबई : सलाद, पराठे आणि भाजी तयार करण्यासाठी आपण मुळ्याचा वापर करतो. मुळा हे औषधी घटकांचा खजिना आहे. जर नियमितपणे मुळ्याचे सेवन केले तर मधुमेह, कर्करोग दूर होण्यास मदत होते. विशेष म्हणजे मुळा खाल्ल्याने आपली रोगप्रतिकारक शक्ती वाढण्यास मदत होते. सध्याच्या कोरोना काळात तर रोगप्रतिकारक शक्ती चांगली असणे अत्यंत महत्वाचे झासे आहे. (Radish is beneficial for boosting the immune system)
1. मधुमेहाच्या रूग्णाने जर दररोज सकाळी मुळाचे सेवन केले तर, त्यांना मधुमेहाच्या समस्येपासून लवकरच मुक्तता मिळते. तसेच दररोज हे खाल्ल्याने मधुमेहाचा धोका कमी होतो.
2. मुळा व्हिटॅमिन सी समृद्ध आहे. यामुळे आपली रोगप्रतिकारक शक्ती वाढण्यास मदत होते. बहुतेक लोक कोरोना कालावधीत व्हिटॅमिन सी पूरक आहार घेत असतात. अशावेळी मुळाचे सेवन करणे त्यांच्यासाठी फायदेशीर ठरते. हे नियमित खाल्ल्याने सर्दीसारख्या समस्या उद्भवत नाहीत.
3. मुळ्यामध्ये एंथोकायनिन असते. त्यामुळे कॅन्सरचा प्रतिकार करण्यास मदत होते आणि यामुळेच आपल्या दररोजच्या आहारात मुळात असणे आवश्यक आहे. मुळ्याची आपण भाजी किंवा चटणी देखील करून खाऊ शकतो.
4. मूळव्याध असणाऱ्या रुग्णांना मुळ्याची पाने अथवा त्यांचा रस दिल्याने फायदा होतो. मुळाप्रमाणे त्याची पाने देखील गुणकारी आहेत. मुळ्याची पाने पचण्यास हलकी, रुची निर्माण करणारी आणि गरम आहेत. ती कच्ची खाल्ल्यास पित्त वाढते, मात्र तीच भाजी तुपात घोळवल्यास भाजीतल्या पौष्टिक गुणधर्मात वाढ होते.
5. मुळ्यामध्ये असलेल्या फॉस्फोरस आणि आर्यनमुळे आपल्या शरीरातील हीमोग्लोबिनची पातळी वाढण्यास मदत होते. ज्या लोकांनाच्या शरीरात हीमोग्लोबिन कमी आहे. त्यांनी मुळा आहारात घेतला पाहिजे.
6. मुळ्यामध्ये अँटी कंजेस्टिव्ह प्रॉपर्टीज असतात. जे कफ दूर करण्यात मदत करतात. कफ झाल्यावर मुळ्याचा रस पिल्ल्याने खूप फायदा होतो.
7. ज्या लोकांना भूक न लागण्याची समस्या आहे, त्यांनी मुळ्यावर काळे मीठ खावे. यामुळे भूक लागण्यास मदत होते.
8. मुळामध्ये व्हिटॅमिन ए देखील आढळते, म्हणून हे नियमितपणे खाल्ल्याने डोळ्यांचा प्रकाश वाढतो. दात आणि केस मजबूत होतात.
9. अशक्तपणा कमी करण्यासाठी देखील मुळ्याची भरपूर मदत होते.
10. मुळा नियमितपणे खाण्याने आतडे आणि मूत्रपिंडाच्या कर्करोगाचा धोका कमी होतो.
टीप : औषध म्हणून वापरण्यासाठी किंवा कोणत्याही कृतीपूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला आवश्य घ्या.)
संबंधित बातम्या :
Side Effect | केसांना ब्लीच करताय? सावधान…. वाचा काय परिणाम होऊ शकतो
Papaya Seeds Benefit | तुम्ही पपईच्या बिया फेकून देताय…? तर थांबा अगोदर हे वाचा!
Immunity booster tips | तुळस, सुंठ, दालचिनी, रोगप्रतिकार शक्तीसाठी राज्य सरकारच्या टिप्सhttps://t.co/tw56yxMJJr#ImmunityBooster #ImmunityTips
— TV9 Marathi (@TV9Marathi) June 11, 2020
(Radish is beneficial for boosting the immune system)