World Brain Day 2022: मुलांचा मेंदू संगणकापेक्षाही वेगाने धावेल, त्यांच्या आहारात करा ‘या’ पदार्थांचा समावेश!
जागतिक मेंदू दिन दरवर्षी 22 जुलै रोजी साजरा केला जातो. त्याचा उद्देश मेंदूच्या आरोग्याशी संबंधित महत्त्वाची माहिती लोकांमध्ये शेअर करणे हा आहे. जर तुम्हाला तुमच्या मुलाची बुद्धी तल्लख करायची असेल तर, या पदार्थांचा त्याच्या आहारात समावेश करा.
आपल्या संपूर्ण शरीराचे कार्य करणाऱ्या मेंदूचे आरोग्य (Brain health) बिघडले, तर अनेक गोष्टींवर परिणाम होऊ लागतो. मन निरोगी आणि तीक्ष्ण ठेवण्यासाठी अन्नपदार्थ महत्त्वाची भूमिका बजावतात. जर तुम्हाला तुमच्या मुलाचे मन तेज करायचे असेल तर, आजपासून त्याच्या आहारात काही पदार्थांचा समावेश करा. स्पर्धेच्या या युगात आपल्या मुलाने प्रत्येक गोष्टीत पुढे असावे असे प्रत्येकाला वाटते. मग तो खेळ असो वा अभ्यास. अशा परिस्थितीत मुलांचे शारीरिक आणि मानसिकदृष्ट्या निरोगी (Mentally healthy) असणे गरजेचे आहे. त्यांना निरोगी ठेवण्यासाठी त्यांच्या आहाराची विशेष काळजी घेणे अत्यंत आवश्यक आहे. त्यांना मानसिकदृष्ट्या कुशाग्र बनवण्यासाठी तुमच्या मुलांना असा आहार द्या जो त्यांच्या मेंदूला पूर्ण पोषण (Complete nutrition) देईल. जाणून घ्या, मुलांच्या मेंदूच्या विकासासाठी अत्यंत महत्त्वाचे मानले जाणारे पदार्थ.
मासे
तज्ज्ञांच्या मते, ओमेगा-३ फॅटी अॅसिडसारखे पोषक घटक आपल्या मेंदूच्या आरोग्यासाठी खूप महत्त्वाचे असतात. जरी त्याचे अनेक स्त्रोत आहेत, परंतु मासे हे त्याचे मुख्य स्त्रोत मानले जाते. जर तुम्ही मांसाहार खात असाल तर बाळाला मासे आठवड्यातून दोनदा खायला द्या. जेव्हा वाढत्या मुलांच्या मेंदूला पुरेसे जीवनसत्त्वे मिळतात, तेव्हा त्यांचा मेंदू वेगाने काम करू लागतो. त्यामुळे मुलांची स्मरणशक्तीही मजबूत होते. मुले शारीरिकदृष्ट्याही मजबूत असतात.
अंडी
प्रथिने समृध्द असलेल्या अंड्यांमध्ये ओमेगा-३ फॅटी अॅसिड, ल्युटीन, कोलीन आणि झिंक देखील असतात, जे मेंदूच्या आरोग्यासाठी आवश्यक मानले जातात. तुमच्या मुलाला ऑम्लेट ऐवजी उकडलेले अंडे खायला लावा. अंड्यातील जीवनसत्त्वे, कॅल्शियम, प्रथिने मेंदूच्या विकासासाठी खूप महत्त्वाची असतात. हा घटक वाढत्या वयातील मुलांच्या मेंदूच्या पेशींचा जलद विकास करण्यास मदत करतो.
ओट्स
आजकाल हेल्दी ब्रेकफास्ट म्हणून खूप पसंत केले जात आहे. तसेच यामध्ये अनेक पोषक तत्वे असतात, जे मेंदूला तीक्ष्ण बनवण्याचे काम करतात. तुम्ही ओटचे जाडे भरडे पीठ लापशी बनवू शकता आणि ते तुमच्या बाळाला खाऊ घालू शकता. यामुळे मेंदू अधिक कार्यक्षम होण्यास मदत होते.
बदाम
मेंदूच्या आरोग्याचा विचार केला तर बदामाच्या सेवनाकडे दुर्लक्ष कसे करता येईल. अ‍ॅलोपॅथीपासून आयुर्वेदापर्यंतचे तज्ज्ञ बदाम हे मेंदूसाठी खूप फायदेशीर मानतात. लहान मुले असोत की वडीलधारी, नेहमी भिजवलेले बदाम खा. याशिवाय काजू, मनुका, बदाम, पिस्ता, अक्रोडापासून ते सर्व ड्रायफ्रुट्स मुलांच्या मेंदूसाठी खूप उपयुक्त आहेत. बदाम रात्री भिजत ठेवा आणि सकाळी रिकाम्या पोटी सोलून खायला द्या. मेंदूच्या विकासासाठी हे खूप महत्वाचे आहे.
