Pineapple Barfi Recipe : खास प्रसंगी बनवा ही स्वादिष्ट अननस बर्फी, जाणून घ्या रेसिपी!

आपल्यापैकी अनेकांना गोड पदार्थ खाण्यासाठी प्रचंड आवडतात. मिठाईच्या दुकानात मिळणाऱ्या नेहमीच्या बर्फीला कंटाळून तुम्ही घरच्या घरीही अनोखी आणि स्वादिष्ट अननस बर्फी बनवू शकता. ही बर्फी दिसायला जितकी सुंदर आहे तितकीच चवीलाही चांगली आहे.

Pineapple Barfi Recipe : खास प्रसंगी बनवा ही स्वादिष्ट अननस बर्फी, जाणून घ्या रेसिपी!
अननस
Follow us
| Updated on: Dec 10, 2021 | 9:02 AM

मुंबई : आपल्यापैकी अनेकांना गोड पदार्थ खाण्यासाठी प्रचंड आवडतात. मिठाईच्या दुकानात मिळणाऱ्या नेहमीच्या बर्फीला कंटाळून तुम्ही घरच्या घरीही अनोखी आणि स्वादिष्ट अननस बर्फी (Pineapple Barfi) बनवू शकता. ही बर्फी दिसायला जितकी सुंदर आहे तितकीच चवीलाही चांगली आहे. ही स्वादिष्ट अननस बर्फी बनवण्यासाठी आपल्याला अननस, नारळ, कस्टर्ड पावडर, साखर आणि तूप लागणार आहे. चला जाणून घेऊयात घरच्या-घरी ही बर्फी कशी तयार करायची.

अननस बर्फीचे साहित्य

-तूप – 2 कप

-साखर – 1 कप

-कस्टर्ड पावडर 1 कप

-अननस – 1 कप

-नारळ – 1 कप

अननस बर्फी तयार करण्याची पध्दत-

स्टेप – 1

एका पातेल्यात 1 वाटी साखर आणि दीड वाटी पाणी टाका. साखर पूर्णपणे वितळली आणि मिश्रण थोडे गरम झाल्यावर गॅस बंद करा. तुम्हाला येथे साखरेचा पाक बनवण्याची गरज नाही फक्त साखर पाण्यात विरघळवा.

स्टेप – 2

नारळ आणि अननसाचे तुकडे ब्लेंडरमध्ये ठेवा. आता मिश्रण तयार करण्यासाठी चांगले मिसळा. पूर्ण झाल्यावर अननस आणि नारळाचा रस मिळविण्यासाठी मिश्रण गाळून घ्या.

स्टेप – 3

आता अननस-नारळाच्या रसात कस्टर्ड पावडर नीट मिसळा. चांगले एकजीव झाल्यावर हे मिश्रण गरम साखरेच्या मिश्रणात मिक्स करा. मध्यम आचेवर ठेवा.

स्टेप – 4

मिश्रण घट्ट होईपर्यंत ढवळत राहा. 2 चमचे तूप घालून पुन्हा चांगले मिसळा. मिश्रण घट्ट होईद्या.

स्टेप – 5

तुपाने चांगले ग्रीस केलेल्या साच्यात काढा. 1 तास सेट होऊ द्या आणि नंतर 1 तास फ्रीजमध्ये ठेवा. आता आपली अननस बर्फी तयार आहे.

संबंधित बातम्या : 

Weight Loss Drinks | स्लिम-ट्रिम दिसण्याची इच्छाय? मग, झोपण्यापूर्वी प्या ‘हे’ हेल्दी ड्रिंक्स!

Milk | गाय की म्हैस, आपल्या आरोग्यासाठी कोणते दूध अधिक फायदेशीर? जाणून घ्या..

सैफवर हल्ला करणाऱ्या 'त्या' व्यक्तीचं लोकेशन ट्रेस, मुंबईच्या या भागात
सैफवर हल्ला करणाऱ्या 'त्या' व्यक्तीचं लोकेशन ट्रेस, मुंबईच्या या भागात.
सैफचा जीव घ्यायचा होता? बॉलिवूडच्या खलनायकाकडून हल्ल्याचा निषेध
सैफचा जीव घ्यायचा होता? बॉलिवूडच्या खलनायकाकडून हल्ल्याचा निषेध.
लाडकी बहीण योजना महिलांना आमिष दाखवण्यासाठी... सरकारनं काय म्हटलं?
लाडकी बहीण योजना महिलांना आमिष दाखवण्यासाठी... सरकारनं काय म्हटलं?.
'बारामतीत दरमहिन्याला बोलवत जा कारण...', मुंडे दादांना काय म्हणाल्या?
'बारामतीत दरमहिन्याला बोलवत जा कारण...', मुंडे दादांना काय म्हणाल्या?.
ट्रेन रिकामी, सीटवर पाय; विशेष लोकलमध्ये रेल्वे कर्मचाऱ्यांची दादागिरी
ट्रेन रिकामी, सीटवर पाय; विशेष लोकलमध्ये रेल्वे कर्मचाऱ्यांची दादागिरी.
...म्हणून सैफ टार्गेटवर, शरद पवार गटाच्या बड्या नेत्याला कोणावर संशय?
...म्हणून सैफ टार्गेटवर, शरद पवार गटाच्या बड्या नेत्याला कोणावर संशय?.
सैफची प्रकृती सध्या कशी? 'लिलावती'कडून निवेदन जारी, नेमकं काय म्हटलंय?
सैफची प्रकृती सध्या कशी? 'लिलावती'कडून निवेदन जारी, नेमकं काय म्हटलंय?.
सैफवर चाकूने 6 वार पण 12 व्या मजल्यावरच्या घरात चोराची एन्ट्री कशी?
सैफवर चाकूने 6 वार पण 12 व्या मजल्यावरच्या घरात चोराची एन्ट्री कशी?.
कराडला कोठडी अन् वकिलांमध्येच जुंपली, कोर्टाबाहेर एकच गदारोळ अन्...
कराडला कोठडी अन् वकिलांमध्येच जुंपली, कोर्टाबाहेर एकच गदारोळ अन्....
वाल्मिक कराडच्या समर्थकांच्या आलं अंगात, महिलांमध्ये घुमतंय कोण?
वाल्मिक कराडच्या समर्थकांच्या आलं अंगात, महिलांमध्ये घुमतंय कोण?.