हिरवी मिरचीचे भजी तयार करण्यासाठी हिरवी मिरची, बेसन पीठ, लाल तिखट, कोथिंबीर, हळद, चाट मसाला, सोडा आणि मीठ लागणार आहे.
सर्वात अगोदर बेसनाच्या पिठामध्ये मसाले घालून मिक्स करा.
यानंतर, पाणी घालून चांगले ढवळावे. पिठ व्यवस्थित मिक्स करावे.
नंतर हिरव्या मिरच्या घ्या आणि त्या मध्यभागामध्ये कट करा. पिठात हिरव्या मिरच्या पूर्णपणे मिक्स करा.
यानंतर तेलात तळून घ्या. हिरव्या चटणी आणि सॉस बरोबर सर्व्ह करा.