आपल्यापैकी अनेकजण कारली खाणे टाळतात. मात्र, कारल्यामध्ये मोठ्या प्रमाणात पोषकतत्व असतात. जे आपल्या आरोग्यासाठी अत्यंत फायदेशीर असतात. विशेष म्हणजे तुम्ही कारल्याची शेव देखील करू शकता. पाहा रेसिपी
कारल्याची शेव तयार करण्यासाठी कांदा,जिरे, चिंचेचे पाणी, गरम मसाला, हळद, लाल तिखट, मीठ आणि तेल आवश्यक आहे.
यासाठी कारल्याचे लहान तुकडे करा आणि कांद्याची लांब तुकडे करा. त्यानंतर तेलात मोहरी आणि जिरे घाला. त्यात कांदा घालून फ्राय करून घ्या.
कांदा फ्राय झाल्यावर त्यात तिखट घाला. यानंतर, सर्व मसाले घाला आणि 10 मिनिटे शिजवा.
त्यानंतर यात चिंचेचे पाणी घाला आणि चांगले मिसळा, थोडावेळ शिजू द्या. तयार आहे तुमची कारल्याची शेव