नाश्त्यामध्ये आपण मूंगलेट खाऊ शकतो. मूंगलेट हा एक हेल्दी नाश्ता आहे.
मूंगलेट तयार करण्यासाठी भिजवलेली मूग डाळ, पाणी, मीठ, हिरव्या मिरच्या, बेकिंग सोडा, तेल, टोमॅटो, कांदे, धणे आणि शिमला मिरची लागेल.
सर्व प्रथम मूग डाळ 1 तास पाण्यात भिजवा. यानंतर डाळीमध्ये आणखी पाणी घाला. त्यात मीठ आणि 1 हिरवी मिरची घालून पेस्ट बनवा.
या पेस्टमध्ये चिरलेली टोमॅटो, कांदा, धणे आणि शिमला मिरची घालून मिक्स करा. त्यात थोडा बेकिंग सोडा घाला. या सर्व गोष्टी चांगल्या प्रकारे मिसळा.
पॅनमध्ये तेल गरम करा. त्यात पिठ पसरवा आणि दोन्ही बाजूंनी भाजून घ्या. अशा प्रकारे आपले मूंगलेट तयार आहे.