AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Food | कढी बनवताना या चुका करणे टाळाच, चव टिकून राहील आणि चवदारही होईल!

नेहमी जास्त आचेवर कढी शिजवणे टाळा. असे केल्याने अनेकवेळा कढी शिजत नाही. अशा स्थितीत कढी नेहमी मंद आचेवर शिजवा. यामुळे कढीची चव वाढते. घरी कढी बनवताना जास्त मसाले घातल्यास त्याची चव खराब होते. यामुळे दह्याचा आंबटपणाही निघून जाईल, कोणत्याही भाजीप्रमाणेच तिची चवही तिखट लागेल. मग कढीची मजा निघून जाईल.

| Edited By: | Updated on: May 01, 2022 | 4:04 PM
Share
भारतीय जेवणात कढी प्रत्येक घरात चवीने खाल्ली जाते. कढी जवळजवळ सर्वांनाच आवडते. कढी बनवण्याच्या वेगवेगळ्या शहरांच्या स्वतःच्या पद्धती आहेत. आज आम्‍ही तुम्‍हाला अशा काही ट्रिक्स सांगणार आहोत, ज्यामुळे कढी सहज चवीने परिपूर्ण होईल.

भारतीय जेवणात कढी प्रत्येक घरात चवीने खाल्ली जाते. कढी जवळजवळ सर्वांनाच आवडते. कढी बनवण्याच्या वेगवेगळ्या शहरांच्या स्वतःच्या पद्धती आहेत. आज आम्‍ही तुम्‍हाला अशा काही ट्रिक्स सांगणार आहोत, ज्यामुळे कढी सहज चवीने परिपूर्ण होईल.

1 / 5
अनेक लोक त्यात बेसन तळून कढी करण्यासाठी वर दही ठेवतात. असे केल्याने गाठी तयार होतात. परिणामी कढीची चव खराब होते, म्हणून एका भांड्यात बेसन आणि दही एकत्र करून कढईमध्ये घ्या.

अनेक लोक त्यात बेसन तळून कढी करण्यासाठी वर दही ठेवतात. असे केल्याने गाठी तयार होतात. परिणामी कढीची चव खराब होते, म्हणून एका भांड्यात बेसन आणि दही एकत्र करून कढईमध्ये घ्या.

2 / 5
नेहमी जास्त आचेवर कढी शिजवणे टाळा. असे केल्याने अनेकवेळा कढी शिजत नाही. अशा स्थितीत कढी नेहमी मंद आचेवर शिजवा. यामुळे कढीची चव वाढते.

नेहमी जास्त आचेवर कढी शिजवणे टाळा. असे केल्याने अनेकवेळा कढी शिजत नाही. अशा स्थितीत कढी नेहमी मंद आचेवर शिजवा. यामुळे कढीची चव वाढते.

3 / 5
घरी कढी बनवताना जास्त मसाले घातल्यास त्याची चव खराब होते. यामुळे दह्याचा आंबटपणाही निघून जाईल, कोणत्याही भाजीप्रमाणेच तिची चवही तिखट लागेल. मग कढीची मजा निघून जाईल.

घरी कढी बनवताना जास्त मसाले घातल्यास त्याची चव खराब होते. यामुळे दह्याचा आंबटपणाही निघून जाईल, कोणत्याही भाजीप्रमाणेच तिची चवही तिखट लागेल. मग कढीची मजा निघून जाईल.

4 / 5
कढी बनवल्यानंतर, कढीपत्ता, हिंग, जिरे आणि कोरड्या लाल मिरच्यांचे मिश्रण टाका. यामुळे कढीला चव चांगली येते. तसेच नेहमीच कढी जास्त आंबट दह्याची करा

कढी बनवल्यानंतर, कढीपत्ता, हिंग, जिरे आणि कोरड्या लाल मिरच्यांचे मिश्रण टाका. यामुळे कढीला चव चांगली येते. तसेच नेहमीच कढी जास्त आंबट दह्याची करा

5 / 5
3 वर्गमित्र, 3 वेगळे पक्ष अन् प्रभाग एक... राजकारणापलीकडची मैत्री
3 वर्गमित्र, 3 वेगळे पक्ष अन् प्रभाग एक... राजकारणापलीकडची मैत्री.
दोन्ही राष्ट्रवादी एकत्र येणार? युगेंद्र पवारांनी एका वाक्यात म्हटलं..
दोन्ही राष्ट्रवादी एकत्र येणार? युगेंद्र पवारांनी एका वाक्यात म्हटलं...
मुंबईत शिंदेंची सेना खरंच स्वबळावर लढणार की 84 जागांसाठी दबाव?
मुंबईत शिंदेंची सेना खरंच स्वबळावर लढणार की 84 जागांसाठी दबाव?.
माणिकराव कोकाटे यांना जामीन मंजूर पण आमदारकीचा निर्णय अध्यक्षांकडे!
माणिकराव कोकाटे यांना जामीन मंजूर पण आमदारकीचा निर्णय अध्यक्षांकडे!.
पुढचा राजीनामा शिंदे यांचा...उद्धव ठाकरे यांच्या सनसनाटी दाव्यानं खळबळ
पुढचा राजीनामा शिंदे यांचा...उद्धव ठाकरे यांच्या सनसनाटी दाव्यानं खळबळ.
निवडणुकीच्या तोंडावर ठाकरेंची युती रखडली, जागा वाटपामुळे तिढा कायम
निवडणुकीच्या तोंडावर ठाकरेंची युती रखडली, जागा वाटपामुळे तिढा कायम.
वाल्मिक कराडचा काऊंटडाऊन सुरू? आरोप निश्चितीसाठी कोर्टाकडून डेडलाईन
वाल्मिक कराडचा काऊंटडाऊन सुरू? आरोप निश्चितीसाठी कोर्टाकडून डेडलाईन.
माणिकराव कोकाटे यांना मोठा दिलासा, जामीन मिळल्याने अटक टळली
माणिकराव कोकाटे यांना मोठा दिलासा, जामीन मिळल्याने अटक टळली.
ठाकरे सेनेच्या शिवतीर्थवर येण्याचं कारण मनसे नेत्यानं स्पष्टच सांगितलं
ठाकरे सेनेच्या शिवतीर्थवर येण्याचं कारण मनसे नेत्यानं स्पष्टच सांगितलं.
कोकाटेंनंतर आणखी एका मंत्र्याचा राजीनामा होणार, उद्धव ठाकरेंचा दावा
कोकाटेंनंतर आणखी एका मंत्र्याचा राजीनामा होणार, उद्धव ठाकरेंचा दावा.